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Beyond Basic The Tajine

Fattorini presenta The Tajine, una particolare pentola formata da due corpi: il recipiente vero e proprio, per contenere la pietanza, e il coperchio a forma di cono pronunciato.

Dimensioni: ø 30 cm

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Beyond Basic The Tajine
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Scheda tecnica
Fattorini presenta The Tajine. Tradizionalmente realizzata in ceramica, la Tajine è una particolare pentola formata da due corpi: il recipiente vero e proprio, per contenere la pietanza, e il coperchio a forma di cono pronunciato, per facilitare il ritorno dell’acqua di condensa all’interno dei cibi in cottura, mantenerli morbidi e ricchi di sapore e aromi. La fiamma viene mantenuta bassa per dei tempi di cottura lunghi: l’alluminio antiaderente, colore testa di moro, si presta bene per questa funzione. Per sollevare il coperchio offre ottima presa senza surriscaldarsi, un anello di corda in poliestere, color grezzo.

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Il presupposto da cui, più di dieci anni fa, nasce knIndustrie è quello di semplificare l’esperienza d’uso degli utensili per cucinare, cuocere e presentare il cibo a tavola. Il sogno dell’azienda ha preso vigore dall’esperienza diretta, dall’osservazione e dal dialogo con chef affermati, professionisti e persone comuni.

Audacia e coraggio del design si affiancano all’ecosostenibilità dei prodotti knIndustrie e alla loro carica innovativa. L’azienda ha infatti semplificato la sua storia nella frase “una sorta di rivoluzione silenziosa che sta creando nuove icone nel mondo degli strumenti da cucina”, tramite la ricerca della perfetta funzionalità dei prodotti.

Non solo designer, ma artigiani e veri e propri artisti prendono parte alla produzione degli accessori da cucina knIndustrie. Scopri le loro creazioni, e stupisci tutti i tuoi amici durante le vostre cene in compagnia.

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