Guida alla progettazione della cucina

Benvenuti nel cuore pulsante di ogni abitazione, centro delle relazioni familiari e luogo in cui si condividono storie e si creano ricordi. In questo articolo esploreremo infatti l’affascinante mondo della progettazione cucina, concentrandoci su come trasformare questo spazio in qualcosa di veramente straordinario.
I passaggi necessari nel processo di progettazione di una cucina includono la scelta del brand, del modello più adatto, delle finiture e dei materiali da utilizzare, nonché la progettazione degli interni ed esterni, seguita dalla loro realizzazione e montaggio.
Con la nostra esperienza di oltre trent’anni nell’ambito della progettazione cucine siamo qui per guidarvi in ogni passo del processo e fornire suggerimenti pratici.

1. Come riconoscere una buona cucina
2. Quali sono i migliori marchi di cucine
3. Come scegliere un modello di cucina
4. Quali sono i migliori materiali per una cucina
5. Quali sono i migliori colori per una cucina
6. Come progettare una cucina su misura
7. Cosa controllare del montaggio di una cucina

Non sempre una bella cucina è anche una buona cucina: la differenza sostanziale sta nell’ergonomia e nelle molteplici combinazioni tra finiture e materiali.
La cucina è il luogo che si vive maggiormente ed è per questo motivo che va progettata in maniera quasi “sartoriale”, secondo le esigenze di chi la vive ed incrementando al massimo le potenzialità dello spazio a disposizione. Una buona ergonomia permette di lavorare in maniera corretta, pratica e funzionale mentre la possibilità di combinare le diverse finiture, accostando anche diversi materiali tra di loro, rende possibile la creazione di una cucina personalizzata.

Il primo passo cruciale quando si progetta una cucina è la selezione di un brand che rispecchi il proprio stile di vita e l’identità dei propri spazi.
I marchi di cucine sono molti, ognuno con i propri punti di forza e caratteristiche peculiari, ne abbiamo selezionati quindi per voi quattro, per tutti i gusti e per tutte le tasche.

• Valcucine è il nostro marchio per le cucine di eccellenza, un sinonimo di stile, di innovazione e di sostenibilità. Le cucine Valcucine oltre a portare in casa un impatto ecologico positivo, sono anche estremamente resistenti e offrono una versatilità di progettazione tra i più prestigiosi brand di settore.

• Lago è un marchio che si distingue per il suo design versatile che si adatta a tutti gli ambienti di casa. Le cucine LAGO sono caratterizzate da un’estetica innovativa e contemporanea generata dalla sospensione delle unità da terra che crea un effetto visivo leggero e aperto, ideale per spazi moderni.

• Veneta Cucine è un’azienda rinomata per i suoi prodotti senza tempo con un ottimo rapporto qualità/prezzo delle sue cucine. Le cucine Veneta Cucine amano giocare con linee pulite e materiali pregiati, avendo come risultato un prodotto premium che però risulta accessibile in termini di prezzo.
• La Casa Moderna è un brand che offre cucine di qualità a prezzi competitivi, può essere particolarmente vantaggioso se sei alla ricerca di una cucina di buona qualità senza dover spendere molto. Le cucine La Casa Moderna offrono una vasta gamma di stili di cucina, che vanno da design moderni a soluzioni più tradizionali.

La scelta tra una cucina con isola, lineare, angolare o con penisola è basata su una combinazione di considerazioni pratiche e preferenze personali. Valuta attentamente il tuo spazio, il tuo stile di vita e il tuo gusto estetico ed inoltre considera le tue abitudini culinarie.

• Le cucine con isola o con penisola sono consigliate per open space e grandi spazi: offrono un aspetto esteticamente accattivante e la possibilità di trasformare l’isola in una zona snack e di sfruttare in un unico spazio dinamico sia la zona giorno che la zona cucina.

• Se preferisci un approccio più diretto, una cucina lineare potrebbe essere la scelta giusta per te. Soluzione ideale per spazi stretti e allungati, senza dover rinunciare alla funzionalità e ad un design minimale e pulito.

• Le cucine angolari sono la scelta migliore quando si ha la possibilità di sfruttare due pareti adiacenti, predisponendo le colonne degli elettrodomestici su una e lavaggio e cottura sull’altra.

Quando si tratta di scegliere i materiali per la tua cucina, ci sono diversi fattori da considerare, tra cui la resistenza all’acqua, al calore, ai graffi, facilità di pulizia e capacità di rendere meno evidenti le macchie. La scelta del materiale per il piano è fondamentale ma non esiste una risposta universale su quale sia il “migliore”, poiché ogni materiale ha i suoi pro e contro.

• Resistenza al graffio: Se ti stai chiedendo se davvero esiste una superficie antigraffio la risposta è no. Ogni materiale, che sia acciaio, ceramica, vetro o granito, può presentare graffi, soprattutto se in finitura lucida.
  Il consiglio sarebbe quello di prediligere piani in ceramica o granito in finitura opaca anziché lucida, dal colore chiaro o non uniforme.

• Capacità di rendere meno evidenti le macchie, resistenza alla corrosione e facilità di pulizia: I piani si macchiano a causa della loro porosità, che consente ai liquidi di penetrare al loro interno; questa porosità varia da un materiale ad un altro e da una finitura ad un’altra.
  Materiali come il marmo, essendo a base di carbonato di calcio, possono essere corrosi da prodotti acidi come il limone, l’aceto, l’acido cloridrico e gli anticalcare quindi non sono quelli fra i più consigliati, anche se oggi possono essere trattati con prodotti specifici. Ad esempio il Laminam, materiale ceramico resistente alla corrosione e di facile pulizia, viene utilizzato spesso per la realizzazione dei piani della cucina. In generale è più facile pulire una superficie lucida anziché opaca, perchè quest’ultima tende a trattenere lo sporco nelle asperità. Di contro risaltano maggiormente le impronte delle mani su una superficie lucida anziché opaca.

• Resistenza al calore: Marmo, granito, acciaio o ceramica, non contenendo resine, sono la scelta ottimale quando si vuole evitare di rovinare il piano della cucina che potrebbe macchiarsi appoggiando accessori caldi di utilizzo quotidiano come caffettiere o teglie. Viceversa il vetro risulta essere un materiale molto delicato rispetto allo shock termico.

Non esiste un colore più o meno adatto all’ambiente cucina, tutto dipende dal proprio gusto personale, dai colori già preesistenti, come ad esempio la finitura del pavimento o l’intonaco delle pareti, dalla luminosità o dall’ampiezza dello spazio: un colore chiaro come il giallo pallido, il beige o il bianco, non stancano nel tempo e aumentano otticamente il volume dello spazio mentre un colore scuro, abbinato a una tinteggiatura chiara alle pareti, aumenta la prospettiva. I colori chiari sono noti per la loro capacità di nascondere lo sporco meglio dei colori scuri che pur offrendo un aspetto elegante e sofisticato, tendono a mostrare più chiaramente macchie e accumuli di grasso, richiedendo pertanto una pulizia più frequente.

Consigliamo la scelta delle superfici opache poiché sono meno suscettibili a evidenziare le impronte digitali e i graffi, non richiedendo una cura costante per mantenerle al loro massimo splendore.

Progettare una cucina su misura vuol dire tenere in considerazione il proprio gusto personale ma anche esigenze operative. Occorre valutare rispetto alle misure planimetriche i singoli elementi che andranno inseriti e considerare tutti gli elettrodomestici utili nel proprio quotidiano.
È importante prestare attenzione all’altezza di posizionamento, poiché se sono troppo alti o troppo bassi potrebbero risultare scomodi da utilizzare, ad esempio la posizione ottimale per forni e microonde potrebbe essere all’interno delle colonne. È pertanto consigliabile determinare la loro posizione in funzione della propria statura al momento dell’acquisto, garantendo una perfetta ergonomia in cucina.

Durante la cottura dei cibi si producono odori, vapori e gas combusti tossici quali monossido di carbonio e anidride carbonica. È indispensabile prevedere una cappa aspirante come valido sistema per l’uscita dei fumi dall’ambiente cucina.
Prima di procedere all’acquisto, è essenziale assicurarsi di avere le dimensioni esatte del piano cottura per garantire un perfetto adattamento della cappa posizionata sopra. In particolare, se il piano cottura è a induzione, è consigliabile optare per una cappa con la massima potenza disponibile, poiché la cottura a induzione produce una maggiore quantità di vapore acqueo.

Nella progettazione della tua cucina, l’organizzazione e il posizionamento dei cestoni e dei cassetti è fondamentale per creare uno spazio funzionale e ben organizzato.
Assicurati che siano posizionati ad un’altezza comoda, facilmente accessibile e vicino alle zone di lavoro; ad esempio, i cassetti per gli utensili vicino alla zona di preparazione mentre i cestoni, avendo una profondità maggiore per contenere pentole e padelle, vicino al piano cottura. L’interno dei cassetti è attrezzabile con specifici accessori che consentono di suddividere lo spazio, creando un posto per ogni cosa e mantenendo tutto sempre in ordine e a portata di mano.

Un aspetto cruciale da valutare è l’illuminazione in cucina, che non solo ha una funzione pratica, ma riveste anche un ruolo emotivo ed estetico di rilievo. È possibile regolare l’illuminazione in base alla situazione ad esempio, utilizzando luci più intense per la preparazione dei pasti e luci più soffuse per una cena romantica. In una cucina ben illuminata, è fondamentale includere diverse fonti di luce per diverse aree di lavoro; ad esempio, le luci dirette, solitamente posizionate sotto pensile, sono essenziali per la preparazione dei cibi, mentre le luci sospese creano un’atmosfera conviviale.
Inoltre è preferibile optare per LED a luce calda che promuovono una sensazione di relax e creano un’atmosfera piacevole e armoniosa in cucina.

Prima di iniziare il montaggio bisogna assicurarsi che gli impianti realizzati siano corretti rispetto alla progettazione della cucina.
È essenziale controllare che la fornitura dei materiali e dei componenti sia coerente con il progetto, assicurandosi che tutto sia presente e che gli elementi corrispondano alle specifiche iniziali per evitare inconvenienti durante l’installazione. Inoltre, è importante verificare i codici e le specifiche degli elettrodomestici inclusi nella cucina.
Un altro aspetto da non trascurare al momento del montaggio di una cucina è il controllo visivo per assicurarsi che la merce non presenti graffi o danni evidenti che potrebbero compromettere il suo aspetto finale.

Ricordatevi che la cucina è un luogo di vita e di rifugio, di ispirazione, di creazione e di convivialità. Siate quindi audaci e creativi nel momento in cui la ideate, potendo contare sempre su Fattorini per la progettazione della vostra cucina, per trasformarla in un luogo veramente straordinario.

Progettiamo cucine da oltre trent’anni e con la nostra esperienza e quella del nostro team specializzato nella progettazione di cucine di ogni marchio, sapremo tradurre il tuo sogno in una realtà.